Menu

MENÚ
06 de Julio

-
Aceituna kalamata, queso fresco, semillas de huaje $90
-
Taco de pato, mole negro, col morada $100
-
Ensalada de kale, queso parmesano, chips de plátano $120
-
Aguachile de camarón, adobo de chile seco, aceite de chile pasilla $130
-
Tetela de huitlacoche, flor de calabaza, puré de frijol $130
-
Tostada de pescado, pico de gallo, mayonesa de jalapeño $130
-
Camarón en tempura, pico de gallo, sriracha, calabaza criolla y cebollín $150
-
Tartare de res, yema curada, tártara de habanero $150
-
Gnocchis de papa, salsa de tomate fermentado, queso parmesano $200
-
Tortellini relleno de conejo, puré de zanahoria y kimchi $200
-
Risotto de huitlacoche, queso parmesano, camote asado $210
-
Hamburguesa de res, col braseada, pepinillos caseros, papas gajo $220
-
Fetuccini en salsa de chayote, queso parmesano, setas, camarones asados $260
-
Pesca del día, arroz cremoso, espinaca $330
-
Picaña, puré de camote, vegetales braseados, demi glace de res $540
Todos nuestros gelatos son elaborados por
Piccoli Peccati.

VINOS
VINO ESPUMOSO
VINO BLANCO
VINO ROSADO
VINO NARANJA
VINO TINTO
-
La Vieille Ferme $ 100 / $500
Red Blend / Francia
-
Surco Rojo $140 / $700
Nebbiolo, Cabernet Sauvignon / San Vicente / México
-
Frico Rosso $600
Sangiovese / Toscana / Italia
-
Reflejo $650
Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon / Ensenada / México
-
Carmiña $730
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot / Ribera del Duero / España
-
Mil Campos $750
Tempranillo / Ribera del Duero / España
-
Finca San Martín $780
Tempranillo / Rioja / España
-
De Loach $830
Pinot Noir / California / Estados Unidos
-
Bardo $950
Barbera / Valle de Guadalupe / México
-
Folly of the Beast $980
Pinot Noir / California / Estados Unidos
-
Somos $ 1350
Mazuelo Cinsaut / Australia

COCTELERÍA CLÁSICA

MIXOLOGÍA
Pregunte por sus cócteles clásicos favoritos.

DESTILADOS
RON
BRANDY
VODKA
COGNAC
TEQUILA
MEZCAL
SINGLE MALT WHISKY
GINEBRA
BLENDED WHISKY
BOURBON

CERVEZA

DIGESTIVOS
