SÁBADO DE PIZZA
CON FRATEMO
-
Margherita $100
Parmesano, mozzarella, albahaca
y aceite de olivo -
Piccante $140
Mozzarella, chorizo de Salamanca, peperoncino
-
Cuatro quesos & pesto $140
Base bianca, mozarella, parmesano, provoleta, queso azul y pesto Fratemo
-
Pizza colaboración $160
Salsa de coliflor, coliflor tatemada, berenjena y queso maduro
MENÚ
ENTRADAS
HAMBURGUESAS
-
Hamburguesa de coliflor $160
Coliflor frita, pesto, mermelada de
tomate, queso ahumado y aguacate
Servida en brioche integral -
Hamburguesa clásica $180
Carne de res a la parrilla, cebolla
confitada, demi glace y tocino -
Sandwich de jaiba frita $180
Jaiba frita, kimchi, aderezo de habanero, aguacate, kale, cilantro y tomate citlali
-
Sandwich de pescado $185
Pescado en tempura, tartara, mix de hojas
FUERTES
POSTRES
VINOS
VINO BLANCO
VINO TINTO
-
La Vieille Ferme $75 / $350 bot
Carignan, Cinsault, Grenache,
Syrah / Valle del Ródano / Francia -
Frico $100 / $500 bot
Sangiovese / Toscana / Italia
-
Atorrante $100 / $550 bot
Malbec / Mendoza / Argentina
-
Colossal Reserva $730 bot
Syrah, Tinta Riraz, Alicante
Bouschet / Lisboa / Portugal -
Alto de la ballena $850
Tannat, Viognier / Sierra de la ballena, Maldonado / Uruguay
-
Piatelli $900
Malbec / Luján de Cuyo, Mendoza / Argentina
CÓCTELES
MEZCAL
SIDRA
CERVEZA
BEBIDAS ANALCOHÓLICAS
